為弘揚中華民族傳統文化，作為傳承儒學文化的踐行者，藍天學校特開設特色課程——國風茶藝
學制1個月 隨到隨學
一、茶之源
1、茶的淵源與盛行
2、茶的發展史
3、飲茶方式的演變
4、茶字的演變和形成
5、茶的主要分布區域
6、茶馬古道
7、中國十大名茶
8、茶的雅號別稱

二、茶葉的認識
1、茶樹品種的認識
2、茶樹產地了解
3、茶葉的產地、采摘季節、形態
4、茶葉的萎調程度、發酵程度、烘焙溫度
5、制茶的原材料、茶的生長環境

三、茶葉的功效
四、茶葉的儲存方法和注意事項
五、各地不同茶文化習俗
六、品鑒六大茶類名茶
七、不同茶類的甄選和鑒別
八、茶具的選購、保養和清洗
九、水為茶之母
選水的標準、中國五大名
十、茶的一般沖泡流程

十一、每種茶的特色沖泡流程
十二、不同茶具的沖泡方法
十三、溫度、候茶時間、器皿對茶的影響
十四、品茶的四要素
十五、歷代茶室、茶館
十六、關于茶的精神與藝術，茶如人生，人生如茶，品茶的心境
十七、茶道與茶藝
1、茶道的表現形式
2、茶道修習的法則和核心靈魂
3、了解日本、韓國、俄羅斯、英式茶道
4、傳統茶藝和家庭茶藝
5、不同茶類茶藝表演
6、功夫茶茶藝表演
7、禪茶茶藝表演
8、蓋碗茶藝表演
9、茶藝禮儀、沏茶手法
10、豐富的茶文化了解：茶與名人、茶與道家、茶與儒家
11、在加工茶及調飲茶的功效
12、茶的禁忌